①豚ロース肉は脂身側から約2cm間隔で深く切り込みを入れる。

②保存袋に①と「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を入れ10〜15分漬ける。

③キャベツとにんじんは千切りにし、合わせておく。トマトはくし切りにする。

④フライパンにサラダ油を熱し、保存袋から豚ロース肉を取り出し、中火で焼き色がつくまで両面焼く。火がとおったら保存袋に残った漬けダレも加え、全体にからめながら焼く。

⑤④を器に盛りつけ、③の付け合わせを器に添える。