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新米をおいしくいただく♪「炊き込みごはん&混ぜごはん」おすすめレシピ

 
■鮭ときのこの絹和え混ぜごはん
 
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはん。秋を代表する食材の生鮭ときのこの具材を炊き立ての新米に混ぜるだけ!鮭をバターでソテーしてコクをプラスするのがポイントです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2928
 

 
 
■アスパラガスとベーコンの黒こしょう炊き込みごはん
レシピスト:冨田ただすけさん
 
アスパラガスにベーコンの塩気と旨味、バターしょうゆの風味が合わさり食欲をそそる炊き込みごはん。仕上げに黒こしょうをふってアクセントに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4421
 

 
 
■マッシュルームとパルミジャーノレッジャーノの混ぜごはん
レシピスト:瀬友美/ひよこ食堂さん
 
香り豊かなマッシュルームとパルミジャーノレッジャーノで秋に食べたい混ぜごはんの完成!「ヤマサ 絹しょうゆ」で炒めたマッシュルームでダブルの旨味。写真のようにおにぎりにするのもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4206
 

 
 
■ホタテとコーンのバターしょうゆご飯
レシピスト:加瀬まなみさん
 
バターしょうゆがたまらない!ホタテの旨味をご飯にまとわせたフライパン1つでパパッと作れるお手軽レシピ。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4320
 

 
 
■秋の根菜入り五目炊き込みごはん
レシピスト:神田智美/JUNAさん
 
秋の味覚をたっぷりと味わえる炊き込みごはん。炊き上がりにごま油を少々加えるのがポイント!薬味の大葉と合わせて香り高い五目ごはんが楽しめます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4236
 

 
 
■薬味とゆで卵の混ぜご飯
レシピスト:冨田ただすけさん
 
しょうが、みょうが、ねぎの3種の薬味に、刻んだゆで卵を合わせたしょうゆ味ベースの混ぜご飯。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことで、薬味の香り立ちを引き立てつつ、混ぜご飯の味わいもばっちり決まります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2954
 

 
 
■パエリア風絹和え混ぜごはん
 
シーフードミックスを使って手軽に作れるパエリア風の混ぜごはん。彩りも華やかでお祝いの食卓にもぴったりです!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2933
 

 
 
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収穫したての新米は古米に比べて水分が多く、さっぱりとした甘い香りが特徴。口に入れて噛むほどに、もちもちとした食感とじわーっとやさしい甘味・旨味が感じられます。
旬の新米と食材で秋の実りをお楽しみください!