English

検索HOTワード vol.4

 
飲食店でメニューとして取扱いが伸びているキーワードから、「飲食業界の今」を探ります。 気になるキーワードをピックアップし、メニュー内に同時出現するワードをさらに分析。取扱いが急上昇した背景に迫ります。(※出典:ぐるなびデータライブラリ)

今回は、⑤「フルーツビネガーサワー」についてご紹介いたします!
 
■フルーツビネガーサワー
 
ダイエット志向の女性から、カラフルな見た目やバリエーションの多さで注目されています。
アルコール度数が低く、フルーティな味わいとお酢の程よい酸味で、お酒初心者や女性でも美味しくお酒を楽しむことができます。
夏に向けて取扱いが増えたと考えられます。
 
<メニュー組み合わせランキング>
1. ベリー
2. カシス
3. ローズ
4. 梅
5. パイナップル
※メニュー組み合わせランキング:メニュー内で「フルーツビネガーサワー」と同時に出てくるワードを出現が多い順にランキング形式にしたもの
 
②「水晶鶏」についても知りたい方は、
『おいしいヤマサ研究会』へ!
※外部サイトへ遷移します。
※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。