Totop ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

しょうゆ合わせ米麹の漬け丼

カロリー
505kcal
塩分
4.3g


 

材料2人分

淡口
A
 
100ml
しょうゆ合わせ米麹
大さじ4
みりん
大さじ2
 
まぐろの切り落とし
150g
大根
1/8本
にんじん
1/3本
青ねぎ
適量
ごはん
300g

作り方

調理時間5分
  1. 1 ボウルにAを入れて混ぜ、まぐろを加えて冷蔵庫で30分おく。大根、にんじんは4㎝長さの千切りにする。青ねぎは小口切りする。
  2. 2 器にごはん、大根、にんじん、まぐろを盛り、青ねぎを散らす。
Point 力強い味質の魚と好相性です。かつおやサーモンもおすすめ。