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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白だしスペアリブで和風クリスマス
sumisumi
白だし、麺つゆで作る和風のスペアリブです。
しつこくなく、あっさりと食べやすいですよ！
いっぱい作って、パーティーの主役にも☆
人数 4人
| スペアリブ | 500g |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| ニンニク | 2カケ |
| ★麺つゆ | 大さじ3 |
| ★白だし | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ4 |
| ★生姜チューブ | 4cm |
| ピンクペッパー | ひとつまみ |
調理時間30分
- オリーブオイルでニンニクを香りが出る程度火を通し、スペアリブの表面に焦げ目をつける。
- 鍋に★を入れ、一度沸騰させる。沸騰したら弱火にし、（１）の肉を入れて蓋をして10分位煮込む。
- お好きな野菜をサッと炒め、器に盛って、ピンクペッパーをちらして完成！
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