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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第34弾の「七夕そうめんグランプリ2015」は2015年7月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

織姫と彦星のスイートなエスニックそうめん #七夕

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材料 人数 2人

素麺 2束
トッピング 材料
きゅうり(スライス) 1/3本分
ズッキーニ黄(スライス) 1/3本分
赤玉ねぎ(スライス) 少量
甘エビ(寿司ネタ用) 6尾
タレ 材料
ヤマサかけるそうめん専科塩かぼす 1カップ
スイートチリソース 大さじ3

作り方

  1. そうめんを茹で氷水で冷やしざるにあげておきます
  2. きゅうり、ズッキーニを細長くスライスし、赤玉ねぎも薄くスライスします
  3. 小皿にスイートチリソースと甘エビを入れ深めの大皿中央におき、1と2を混ぜたものを回りにくるりと巻きながら盛り付け、塩かぼすつゆをかけます
  4. 食べる時にお好み量、スイートチリソースをかけ混ぜて頂きます
Point 05c4291e8fbb429f20f00b63f9d527391fe78278b7d8e15fc4b53c90042afde5 塩かぼすつゆのかぼす風味とスイートチリソースの相性良く、爽やかエスニック味になり、夏にぴったり! 華やか七夕パーティーに。 ズッキーニときゅうりで、織姫と彦星と天の川をイメージしました!

 

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