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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
爽やか和エスニックな ホタテとラディッシュのサテ ＃和風 エスニック ＃おつまみ ＃父の日
balgoldfish66
人数 2人
| ベビーほたて（ボイル） | 6～8粒 |
|---|---|
| ラディッシュ | 3個 |
| A | タレの分量 |
| アンチョビ(フィレ） | 2枚 |
| マーマレード | 20グラム |
| ヤマサ鮮度の一滴 かんきつあじわい ぽん酢 | 大さじ2 |
| レッドペッパー | お好み量（調節） |
- 耐熱皿に半分にカットしたラディッシュを入れ、軽くラップをし600Ｗレンジで40～50秒加熱 その間にAの材料を混ぜておく
- 1とほたてを串にさし、上から混ぜたAを塗りながらかける（全て）
- トースター強（1000ｗ）で、6～8分程度焼く
ラディッシュをレンジで加熱し、水分を少し飛ばすことで、タレが良く染みこみます。
ぽん酢、マーマーレード、アンチョビ、レッドペパーを混ぜると 和風スィートチリソースのようなタレが出来上がりました！
串に刺すことで ついついつまみたくなり
美味しく沢山食べてくれます♪
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