お花見に～にぎやかお寿司
yuko
手短な材料で にぎやかなお寿司の盛り合わせ・・・いろいろなお味を少しずつ食べたい～という人にピッタリ。お花見にいかがでしょうか。
| 寿司飯 | 2カップ |
|---|---|
| 干しシイタケとニンジン | 3個 |
| スモークサーモンとしそ | 適量 |
| ツナマヨ | 大さじ2 |
| きゅうり | 少々 |
| エビの天麩羅 | 3個 |
| ゆかりとチーズ | 少々 |
| チューリップ巻き | 1/2 |
| 稲荷 | 3枚 |
| グリンピース | 少々 |
| トマト | 3個 |
| コーン エビ きゅうり | 少々 |
| 錦糸卵 | 1個分 |
| いくら | 少々 |
| ヤマサ鮮度の一滴 | 適量 |
| 白だし | 適量 |
| カブ | 1個 |
- 寿司飯を作る カブを花型にくり抜き ビーツを入れた甘酢に漬け込む
- 干しシイタケを戻し 花型にくり抜いたニンジンとともに 白だし 醤油 みりんで煮てゴマを混ぜた寿司飯の上にのせる
- 四角い型に寿司飯を半分入れスモークサーモン しそをのせ寿司飯 サーモンとのせてから押し寿司にする
- 寿司飯に白ゴマを混ぜまわりにスライサーで薄く切ったキュウリを巻き マヨネーズとしょうゆで味付けしたツナをのせる
- エビの天麩羅をあげ酢飯の上にのせ 海苔で巻く
- 酢飯にゆかりを混ぜスライスチーズを花型に切ったものと花型のカブをのせる
- 明太子とほうれん草でチューリップ巻きを作る
- ひらける油揚げを醤油と白だし 砂糖で煮て 酢飯を詰め白だしてさっと煮たグリンピースをのせる
- トマトをくり抜く エビをさっと茹でマヨネーズで和える 酢飯にコーン缶 きゅうり エビを混ぜ くり抜いたトマトに詰める
- 錦糸卵を作り 酢飯にのせ 醤油に漬け込んだイクラをのせる