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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガーリック野菜鶏としそ梅冷やしカレーパスタ #エスニック #夏麺 #スタミナ
balgoldfish66
人数 2人
| カッペリーニ | 160グラム |
|---|---|
| A | の材料 |
| しそ（みじん切り） | 2枚 |
| 梅干し（たたく） | 2個 |
| B | の材料 |
| 鶏胸肉（荒みじん切り） | 1/2枚分 |
| なす（荒みじん切り） | 1/2 |
| ししとう（荒みじん切り） | 2本 |
| ミニトマト（荒みじん切り） | 2個分 |
| おろしにんにく、生姜 | 各小さじ1/2 |
| ヤマサ 昆布つゆ | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| C | の材料 |
| ヤマサ そうめん専科 冷やしカレー | 160ml |
| ごま | 小さじ2 |
- カッペリーニを茹で氷水で冷やし水気を切り、Aの材料を絡め皿に盛る
- Bのオリーブオイル、にんにく、生姜をフライパンで熱し、香りがでたら他材料を入れ鶏胸肉に火が通る程度炒め1の皿に盛る
- Cの材料を器に入れ、皿に添えて、食べる時にかけ、全てを混ぜて食べる
梅干しとカレーって以外にもお似合い！
にんにくの香りとカラフル野菜にお肉も入ってお腹も満足。
食欲そそる刺激に香りと、冷たい麺が嬉しい和エスニック夏麺！
たっぷり使った夏野菜たちは、無農薬の採れたてを使用しましたー♪
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