> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
火を使わない簡単夏麺 エスニック塩かぼす鳥と冷やし地鶏つゆうどん セット（ スープ付） 猛暑のお昼ごはんにも♪
balgoldfish66
人数 2人
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| ヤマサ 地鶏 旨味つゆ | 1袋2食入り全量 |
| かぼす（スライス） | 2枚 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 大さじ2 |
| A | の材料 |
| 鶏胸肉（スライス） | 1枚分 |
| ピーマン、パプリカ（スライス） | 各1個分 |
| レモングラス（乾燥） | 10本 |
| ヤマサ そうめん専科 塩かぼす | 160ml |
| B | の材料 |
| 絹ごし豆腐（さいの目） | 1/2丁 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
- Bの材料をカップに入れておき、 地鶏旨味つゆは、器に注ぎ、かぼすを浮かべておきます
- レンジ対応の冷凍うどんをレンジ解凍し、氷水で冷やし水を切り皿に盛り、万能ねぎ、金ごま（つゆ添付品）を散らす
- 深めの耐熱器にAを入れラップをかけ600Wレンジで鶏肉に完全に火を通し、汁は1に注ぎ、具は2の皿に盛る
鶏肉は、数カ所刃先で刺しておくとより、味がしみ込みます。
鶏肉から、肉だしの出たレモングラス風味の塩かぼすつゆスープは、濃いようなら適度にお湯足して下さい。
夏麺を火を使わずレンチンだけで作り、スープまで出来る一石二鳥
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス