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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
☆「白だし」だけの簡単ネバネバ合え☆
さいころ！
さっぱり食べられるツルッとした食感から、ネバネバに変化。
白だしだけなのであっさりしているけど、風味も白だしの深さもあって最後まで味わえる１品。
人数 1人
| 舞茸 | 1/2個 |
|---|---|
| 長芋 | 50g |
| つるむらさき | 1束 |
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 |
| わさび | お好みで |
調理時間15分
- ツルムラサキは、下茹でしておく。 舞茸は、レンジでチンして加熱しておきます。舞茸から出た水分はそのまま使用します。 長芋は、そのままカットしておきます。
- ボールのなかに全ての野菜を入れて、白だしと混ぜあわせます。 好みでわさびを入れたら、ぴりっと爽やかな味になって、美味しいですよ。
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