米 | 1合 |
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ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ2 |
水 | 炊飯器内釜1合目盛分 |
塩 | 小さじ1/6 |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんじん | 1/3本 |
ピーマン | 1個 |
赤パプリカ | 1/4個 |
焼き豚 | 50g |
ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ1 |
ちまき用笹の葉 | 6~8枚 |
ごま油 | 少々 |
- 玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、焼き豚は7ミリ角に切る
- 炊飯器の内釜に米を入れ、ぽん酢大さじ2を加えてから、1合の目盛まで水を加え、1、塩、を加えて炊飯しする
- 炊きあがりにぽん酢大さじ1、ごま油少々を加えて混ぜ、蒸らす。
- 3を笹の葉で巻き、閉じ包んでから器に盛る