「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１１弾の「ハロウィングランプリ2013」は2013年11月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。
ハロウィン一口お寿司
林弥生
はじめてハロウィンを意識して作ってみました。
小さい子供がいない我が家でも色々な意味で盛り上がった食卓になりました^^
下手だけど楽しく作れました。
人数 2人
| 刺身用サーモン | 1柵 |
|---|---|
| 味付け稲荷あげ（市販） | 4枚 |
| いくら | 好み |
| 三つ葉 | 4本 |
| かぼちゃ | 200g |
| ご飯 | 2合 |
| トマト おくら | 好み |
調理時間60分
- 中央に薄く切ったサーモンと、沢庵で薔薇を作りました。 いなりずしは茹でた三つ葉で結んでイクラをトッピング。 一口大に握ったご飯はラップに包んで丸くして海苔で顔にしました。 かぼちゃは茹でてラップで丸くしました。 かぼちゃの模様をつくるつもりがすっかり忘れてしまいました。 北陸のお土産鱒ずしの器があったのでサーモン寿司にしてみました。 このあとラップを取って切り分けました。