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秋のお野菜で行楽弁当?
tami18
昆布つゆを使えば簡単なのに美味しくて 主人 子ども 父にも人気の一品です！
Servings: 3person
| レンコン | 10センチ |
|---|---|
| 里芋 | 5こ |
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ5 |
| 砂糖 | 小さじ3 |
| 片栗粉 | 少々 |
- 鶏胸肉を一口に切り片栗粉をはたく。レンコンは1／4で1センチくらいに切る。里芋は大きければ半分に切る。
- レンコン 里芋はレンジで火を入れるかフライパンで両面焼き 油を敷いたフライパンで鶏肉の両面が焼けたら 調味料とあれば生姜(チューブでも 残って冷凍庫に入ったすった生姜でも 生をすっても)ひたひたになるくらいの水を入れ煮る 汁気がなくなれば出来上がり おネギをのせたり青味の物をのせると色もきれいです。
味付けは ヤマサの昆布つゆとお砂糖のみ！あれば生姜を少し入れると美味しいです(❁´◡`❁)
食事にも お弁当にも美味しいです?
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