秋の行楽弁当♪ Aya♪ 四季桜という、秋にも咲く桜と紅葉をイメージしたお弁当です♪ 鶏むね肉のふっくらした唐揚げをメインに、 かぼちゃの肉巻きさつまいもの甘露煮などを詰め合わせました。 73Vote!Les votes sont terminés ツイート Imprimer Pour 3personnes 鶏むね肉 1枚 ☆ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆はちみつ 小さじ1 ☆生姜(すりおろし) 1かけ分 ☆ごま油 小さじ1 薄力粉 適量 片栗粉 適量 揚げ油 適量 Le temps pour cuisiner30minutes 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、フォークで数か所刺す。 ☆の調味料を揉みこみ冷蔵庫で一晩寝かす。 1は揚げる前に常温に戻す。 薄力粉と片栗粉を同量ずつ混ぜ、お肉にまぶす。 鍋に揚げ油を入れ火にかけ、160℃になったら2を入れ3分程揚げる。 お肉を一旦取り出し5分程おく。 揚げ油の温度を190℃に上げ、再びお肉を戻し入れ、1~2分程カラッと揚げる。 back list