> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３７弾の「WA・BENTO世界グランプリ2015」は2015年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の行楽弁当♪
Aya♪
四季桜という、秋にも咲く桜と紅葉をイメージしたお弁当です♪
鶏むね肉のふっくらした唐揚げをメインに、
かぼちゃの肉巻きさつまいもの甘露煮などを詰め合わせました。
人数 3人
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| ☆ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆はちみつ | 小さじ1 |
| ☆生姜(すりおろし) | 1かけ分 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
調理時間30分
- 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、フォークで数か所刺す。 ☆の調味料を揉みこみ冷蔵庫で一晩寝かす。
- 1は揚げる前に常温に戻す。 薄力粉と片栗粉を同量ずつ混ぜ、お肉にまぶす。
- 鍋に揚げ油を入れ火にかけ、160℃になったら2を入れ3分程揚げる。 お肉を一旦取り出し5分程おく。 揚げ油の温度を190℃に上げ、再びお肉を戻し入れ、1～2分程カラッと揚げる。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス