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営業本部 業務用第二課
関根 知昭 97年入社
(工学部工業化学科卒) |
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入社してから3年間、製品開発室にてつゆやたれなどの製品開発の修行をし2001年4月より晴れて営業のセクションである業務用第二課に身をおいています。
営業職を希望される方も、技術職を希望される方も、どのような仕事なのかちょっとピンとこない話かも知れませんが、でもこれから私が話すことを聞けば、その謎も解けるはずです。
私がやっている醤油・食品のエンジニアリングセールスというのは、専門知識を持った営業のことです。現在、主にコンビニエンスチェーンのお弁当、惣菜にたいする営業を担当していますが、単に得意先に自社商品を売っているのではありません。まず、そのチェーンにふさわしい新たなメニューを提案します。自分でレシピも作るんです。得意先に合わせた他にはない醤油や、つゆ、たれでのオリジナルメニューです。それを得意先の担当者に実際に試食してもらい、味付けの評価を受ける。もう少し、だしを利かしてほしいとか、甘みを加えてほしいとか、細かな要望が出てきます。実は、ここからが私の本領発揮。技術職に携わっていたから、そうした担当者の微妙なニュアンスを数値化できる。配合のパーセントが頭に入っているから。今度は製品開発室と折衝して、お客様が本当に求めている味を追求していきます。ここでも私は研究開発担当者と、共通の言語で商品を詰めることができるというわけです。ユニークな仕事といえばユニークな仕事ですね。 |
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