生クリーム不使用でもなめらか マシュマロチョコムース
チョコムースには「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてフレッシュな風味と旨味をプラス。生クリームを使わなくても、マシュマロを使うことでなめらかな口当たりに仕上がります。
作り方
- 鍋にマシュマロ、牛乳、ココアパウダーを入れて中火にかけ、マシュマロが溶けたら火を止め、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜる。
- 器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- いちごとミントをのせたら完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 （冷蔵庫で冷やす時間は除く） |
| カロリー(１人分) | 141kcal |
| 塩分(１人分) | 0.4 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| マシュマロ | 50g | ||
| 牛乳 | 150cc | ||
| ココアパウダー | 小さじ2 | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
| いちご | 適量 | ||
| ミントの葉 | 適量 | ||
作り方
- 鍋にマシュマロ、牛乳、ココアパウダーを入れて中火にかけ、マシュマロが溶けたら火を止め、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜる。
- 器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- いちごとミントをのせたら完成。
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鮮度の一滴入れることで風味がでるとはオドロキ
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