お刺身とチーズのカルパッチョ仕立て ジュレソースがけ

作り方

1. タイの刺身に塩・こしょうで下味をつける。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りする。クリームチーズは1cm角に切る。
2. ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカに塩・こしょうをふり、オリーブオイルで和える。
3. 器にタイの刺身、STEP2を盛り、クリームチーズ、ミックスナッツを散らす。
4. 白だしレモンジュレをかけたら完成。