焼きねぎのしょうがしょうゆかけ

焦げるまでじっくり焼いた長ねぎの甘みをしょうがしょうゆが引き立てます。しょうゆを少し焦がして香ばしさを出すのがコツです。

作り方
1

長ねぎは4cm長さに切る。

2

は合わせる。

3

フライパンを熱してSTEP1を並べ、から焼きする。弱火でじっくり10~15分、しっかり焦げ目がついて柔らかくなるまで加熱する。

4

STEP3STEP2を入れジュッと煮からめ、少し焦がして火を止める。