ほうれん草とかきのチーズトマトスープ

少し洋風のスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」はトマトにもチーズにもよくあいます。お好みでトーストしたフランスパンをつけていただきましょう。

作り方
1
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牡蠣は塩少々をふってふり洗いし、さっと水で洗って水気をきっておきます。

2
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ほうれん草は4cm長さに切り、トマトはへたをとって2cm角に切ります。

3
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STEP1に片栗粉をまぶします。

4
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鍋に水とトマトケチャップを入れて中火で煮たて、STEP2STEP3「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて火を通します。器に盛りつけ、ピザ用チーズを散らして余熱で溶かします。お好みでトーストしたフランスパンをつけていただきます。