塩うどん鍋

「ヤマサ浜鍋つゆ海鮮塩仕立て」で、塩の旨味を効かせたヘルシー鍋。シンプルな出し汁が、素材の味を引き出します。

作り方
1

牛肉は一口大に切る。油揚げは湯どおしし細切りにする。

2

生しいいたけは軸をとって細切りに、しめじは小房に分ける。にんじんは皮をむいて半月切りにする。

3

鍋に、水と「ヤマサ浜鍋つゆ海鮮塩仕立て」を入れて煮立て、STEP1STEP2を入れ、火がとおったら、ゆでうどんを入れて煮込み、5cm長さに切った小(万能)ねぎをちらす。

※薬味は、一味唐辛子、ゆずこしょうがよく合います。