三角ギョーザ

いつもの餃子も3ヶ所折れば簡単に包めます。見た目も楽しくお子さまにも簡単に作ることが出来ます。キャベツとコーンの甘みが「ヤマサ昆布ぽん酢」と良く合います。

作り方

キャベツはみじん切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
ボウルなどにSTEP1、コーン、Aを入れてよく混ぜ合わせます。
餃子の皮にSTEP2をのせ、端に水をつけて三角形に包みます。
（2～3回に分けて焼きます。）フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3の半量(1/3量)を並べ、焼き色がついたら合わせたＢの半量(1/3量)を回し入れ、ふたをして水気がなくなるまで蒸し焼きにします。まわりがパリパリとしてきたら、出来上がりです。
STEP4を器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただきます。

人数	4人分
調理時間	30分
カロリー(１人分)	319kcal
塩分(１人分)	1.4 g

材料

キャベツ			200g
塩			少々
コーン缶(ホール)			50g
餃子の皮			25枚
サラダ油			適量
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適量
	A
	豚ひき肉		150g
	片栗粉		大さじ1
	ごま油		小さじ2
	鶏ガラスープの素		小さじ2
	Ｂ
	小麦粉		小さじ4
	水		1カップ

作り方

キャベツはみじん切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
ボウルなどにSTEP1、コーン、Aを入れてよく混ぜ合わせます。
餃子の皮にSTEP2をのせ、端に水をつけて三角形に包みます。
（2～3回に分けて焼きます。）フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3の半量(1/3量)を並べ、焼き色がついたら合わせたＢの半量(1/3量)を回し入れ、ふたをして水気がなくなるまで蒸し焼きにします。まわりがパリパリとしてきたら、出来上がりです。
STEP4を器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただきます。

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