鶏ときのこのホイル焼

タンパク質豊富な鶏は、お肉の中でもヘルシーな食材。鉄分たっぷりのほうれん草と合わせてホイル焼きに。

作り方
1

ほうれん草は塩湯で茹で、3cm長さに切る。

2

鶏もも肉は表面に塩・こしょうをし、食べやすい大きさに切る。

3

サラダ油を塗ったアルミホイルに玉ねぎの薄切り、STEP 1、2と小房に分けたしめじの順にのせ、酒をふり、包みこむように折る。

4

STEP 3を200℃のオーブンまたはトースターで約15分焼く。

5

STEP 4が焼きあがったら器にとり出し、口を開き、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。