おろうまステーキ
ごちそうステーキに、たっぷり大根おろしの入った「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。ご飯にもよく合います。
作り方
- エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。
- フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。
- 器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 789kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
材料
| 牛肉（サーロイン） | 2枚(300g) | ||
| 塩、こしょう | 少々 | ||
| サラダ油もしくは牛脂 | 適宜 | ||
| ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢 | 適量 | ||
| 【付け合わせ】 | |||
|---|---|---|---|
| エリンギ | 1本 | ||
| にんじん | 1/4本 | ||
| ブロッコリー | 1/3株 | ||
作り方
- エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。
- フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。
- 器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
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