牛こま菜飯おにぎり
牛こま切れ肉をシンプルにしょうゆベースの調味料で味付けをして、ゆでた小松菜とともにご飯と混ぜ込み、ボリューム満点の菜飯おにぎりに仕上げます。
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、小松菜を1分半ほどゆでてから冷水に取る。5mm幅に刻んでしっかり水気をしぼる。
- 牛肉は1cm幅に刻んで鍋に入れ、Aを加えて軽く混ぜ合わせてから中火にかける。沸いたら火加減はそのままで3～4分煮詰める。
- ボウルにごはんを入れ、STEP1とSTEP2を加える（STEP2の汁気は少量のみ加える）。しゃもじで混ぜ合わせ、おにぎりにして器に盛り付け、白ごまをちらす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 約15分 |
| カロリー(１人分) | 330kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| ごはん | 茶碗3杯分 | ||
| 牛肉（こま切れ） | 50g | ||
| 小松菜 | 1/3束 | ||
| 白いりごま | 小さじ1/3 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
| 酒 | 小さじ2 | ||
| 砂糖 | 小さじ2 | ||
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、小松菜を1分半ほどゆでてから冷水に取る。5mm幅に刻んでしっかり水気をしぼる。
- 牛肉は1cm幅に刻んで鍋に入れ、Aを加えて軽く混ぜ合わせてから中火にかける。沸いたら火加減はそのままで3～4分煮詰める。
- ボウルにごはんを入れ、STEP1とSTEP2を加える（STEP2の汁気は少量のみ加える）。しゃもじで混ぜ合わせ、おにぎりにして器に盛り付け、白ごまをちらす。
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ボリュームがあって美味しそう！
簡単なので作りたいです。
今日の昼食、これに決定！
美味しそー♡
作ります！！
お弁当に持っていきたいです！これだけで十分です…Ψ ( ´ч`♡)
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