菜の花と桜えびのおにぎり
春らしい彩りのおにぎりは、塩ではなく「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付けをします。炊飯時にも「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えること、そして菜の花にしっかりと味をつけておくのがポイントです。
作り方
- ご飯は水小さじ2を「ヤマサ昆布つゆ白だし」小さじ2にして炊飯する。
- 菜の花は塩を加えた熱湯でいろよくゆで、ざるにあげる。あら熱が採れたら5mm幅に刻む。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と共にバットなどに入れ味を馴染ませる。
- さくら海老はフライパンでさっと乾煎りする。
- STEP1のごはんにSTEP2を汁ごと加えよく混ぜ、STEP3といりごまも加え混ぜ、丸く握る。持ち運びの際にはひとつずつラップで包みます。
| 人数 | 4人分（直径3〜4cmのミニサイズ16〜20個分） |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 炊飯時間は除く |
| カロリー(１人分) | 312kcal |
| 塩分(１人分) | 0.4 g |
| レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
| ご飯 | 2合(炊飯時に、水を小さじ2除き、白だしを小さじ2加えて炊いたもの) | ||
| 菜の花 | 1/2束 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 小さじ2 | ||
| さくら海老 | 12g | ||
| 炒りごま | 小さじ2 | ||
作り方
- ご飯は水小さじ2を「ヤマサ昆布つゆ白だし」小さじ2にして炊飯する。
- 菜の花は塩を加えた熱湯でいろよくゆで、ざるにあげる。あら熱が採れたら5mm幅に刻む。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と共にバットなどに入れ味を馴染ませる。
- さくら海老はフライパンでさっと乾煎りする。
- STEP1のごはんにSTEP2を汁ごと加えよく混ぜ、STEP3といりごまも加え混ぜ、丸く握る。持ち運びの際にはひとつずつラップで包みます。
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ピクニックに持っていきたいです。招福グッド😃⤴⤴
見た目も綺麗ですね
きれいなおにぎりで、楽しいお弁当タイムになります。
春を感じます。鮮やかで楽しんで食べれますね～( ˆQˆ﹡ )
お花見にぴったり！
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