かきのバター焼

かきの栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果があります。ほかにもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンA・B1・B2・B12などのビタミン類も豊富な食材です。

人数 1人分
調理時間 10分
カロリー(1人分) 143kcal
塩分(1人分) 2.7g
材料
生牡蠣 (むき身)100g
バター10g
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜
昆布ぽん酢

ヤマサ昆布ぽん酢

を使っています
作り方
1

生牡蠣(むき身)は塩水でよく洗い水気をきる。

2

鉄板プレートを火にかけバターを溶かし、STEP1を入れて炒める。

3

STEP2に火がとおったら、お好みで小口切りの小(万能)ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」つけていただく。

人数 1人分
調理時間 10分
カロリー(1人分) 143kcal
塩分(1人分) 2.7g
材料
生牡蠣 (むき身)100g
バター10g
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜
昆布ぽん酢

ヤマサ昆布ぽん酢

を使っています