牡蠣の包み焼
牡蠣は「海のミルク」と呼ばれ、美肌や貧血改善など美容食としても色々と効果があります。水分代謝も良くなりますので、むくみが気になる人にもオススメの食材です。
ポイント
電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。
作り方
- 牡蠣は塩水で良く洗い、水気を良く切る。
- 長ねぎは斜め切りにする。
- 大きめのクッキングシートに長ねぎ、舞茸、牡蠣をのせて、日本酒をふり、折りたたむようにしてしっかりと包む。
- 耐熱皿にSTEP3をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火を通す。
- 食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけ、万能ねぎをちらす。
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