鮭とじゃがいもの包み焼

鮭には、美容健康に欠かせないビタミンＢ群や、Ｄ、Ｅなども多く含まれています。また、じゃがいものビタミンCはみかん並みに含まれており、熱に非常に強いため、煮たり焼いたりしても壊れにくいのが特徴です。

ポイント
電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。

作り方

アスパラガスは5cm長さ、じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
大きめのクッキングシートに玉ねぎを敷き、鮭をのせ、じゃがいも、アスパラガスを添え、日本酒をふり、バターをのせて折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火を通す。
食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

人数	1人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	280kcal
塩分(１人分)	1.4 g

材料

鮭			1切
グリーンアスパラガス			1本
じゃがいも			小さじ1個
玉ねぎ			1/5個
日本酒			10ml
バター			5g
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

アスパラガスは5cm長さ、じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
大きめのクッキングシートに玉ねぎを敷き、鮭をのせ、じゃがいも、アスパラガスを添え、日本酒をふり、バターをのせて折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火を通す。
食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

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