青梗菜と生姜のピリ辛煮びたし

生姜と唐辛子きかせて、青梗菜と油揚げさっと煮びたしにします。ピリっとした辛みが暑い時期でも食欲をかき立てくれます。
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(１人分)114kcal
塩分(１人分)3.4 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
青梗菜2株 約300g
油揚げ1枚
生姜ひとかけ
唐辛子（輪切り）少々
A
ヤマサ昆布つゆ大さじ4
水250ml

作り方

  1. 青梗菜は縦6～8等分に切って長さを半分にし、油揚げは短冊に切る。生姜は皮をむいてせん切りにする。
  2. 鍋にAを合わせて、生姜と唐辛子（輪切り）を入れて中火にかけ、沸いたら火を弱めて青梗菜の茎を入れる。
  3. 2分ほど茎に火を通した後に、残りの青梗菜と油揚げを入れ、さらに1～2分煮る。
  4. 熱々を汁ごと器に盛り付ける。
このレシピに対するコメント
トートバック

ピリッがいいですね。

2017.04.29
cyokokoro

生姜と唐辛子で代謝が良くなりそうですね。

2017.04.29

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「青梗菜と生姜のピリ辛煮びたし」のクッキングレポ

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  • トートバックさんのクッキングレポ
    2017.06.17
    生姜が美味しい。

    さっぱりと食べれて、美味しいです。
    青梗菜が、たくさん食べれていいです。

    • ヤマサ醤油
      2017.06.21

      トートバックさま
      いつもヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます！
      青梗菜をたっぷり食べれるおいしいレシピです♪

  • cyokokoroさんのクッキングレポ
    2017.06.09
    ピリッとした刺激で食欲も増しそう

    生姜と唐辛子のピリッとした刺激がいいですね！今回は新生姜を使用したので生姜もすごく美味しいかったです。油揚げもつゆを吸ってジューシーで美味しいです。

    • ヤマサ醤油
      2017.06.12

      cyokokoroさま
      いつもありがとうございます！
      生姜ってこのピリっとしたのがクセになりますよね～。
      とってもおいしそうヽ(*´∀｀)ノ

  • ROKUさんのクッキングレポ
    2017.05.11
    時々はローカロリーレシピで

    最近は食べたものが、よく身につく？ので、ちょっと反省して、せめて副菜はローカロリーレシピでと思い作りました。生姜がさっぱりしていいですね。

    • ヤマサ醤油
      2017.05.12

      ROKUさま
      この度はヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます！
      おいしそうに作っていただいてますね～！！
      お写真も素晴らしいです☆
      食べたものがよく身につく←・・・これ、私です・・反省します（笑）

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