かぼちゃのバターしょうゆ
かぼちゃを食べやすい棒状に切って、バター、しょうゆ、にんにくがそれぞれほんのり香る炒め物を作ります。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使えば、かぼちゃの色合いをきれいなままに仕上げることができます。
作り方
- かぼちゃは種とワタを除き、皮ごと5～6mm角の棒状に切る。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば少し火を弱め、かぼちゃを入れる。
- かぼちゃがやわらかくなるまで3～4分ほどじっくりと炒め、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてフライパンをふって炒め合わせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 約10分 |
| カロリー(１人分) | 135kcal |
| 塩分(１人分) | 0.9 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| かぼちゃ | 200g | ||
| にんにく | 1/2かけ | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ2 | ||
| バター | 10g | ||
作り方
- かぼちゃは種とワタを除き、皮ごと5～6mm角の棒状に切る。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば少し火を弱め、かぼちゃを入れる。
- かぼちゃがやわらかくなるまで3～4分ほどじっくりと炒め、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてフライパンをふって炒め合わせる。
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煮るよりも時短レシピで良いな
バター醤油がいいね
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