スティックチキンチーズフライ
子供が食べやすいスティックフライを更に食べやすく、ほんのりチーズ味に。つなぎの役目のマヨネーズに「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を混ぜる事でマヨネーズの酸味とクセを和らげ、優しく深みのある味にします。お弁当やおつまみにもおすすめです。
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り、なるべく長さが出るように斜めの削ぎ切りにし、更に縦に2～3等分に細く切る。AとBはそれぞれよく混ぜておく。
- 棒状になった鶏肉をAによく絡ませ、Bをまぶす。
- フライパンに1cmくらいの高さまで油を注いで熱し、STEP2をきつね色になるまで時々転がしながら揚げ焼きにする。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 7分 |
| カロリー(１人分) | 433kcal |
| 塩分(１人分) | 1.2 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 鶏むね肉 | 1枚 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| マヨネーズ | 大さじ3 | ||
| ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット | 小さじ1 | ||
| B | |||
| パン粉 | 1/2カップ | ||
| 粉チーズ | 大さじ1 | ||
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り、なるべく長さが出るように斜めの削ぎ切りにし、更に縦に2～3等分に細く切る。AとBはそれぞれよく混ぜておく。
- 棒状になった鶏肉をAによく絡ませ、Bをまぶす。
- フライパンに1cmくらいの高さまで油を注いで熱し、STEP2をきつね色になるまで時々転がしながら揚げ焼きにする。
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