もやしとトマトの中華スープ

作り方

1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切る。トマトは1cm角に切る。ほうれん草2cm幅に切る。
2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、オイスターソースを入れて中火にかけ、煮立ったらしいたけ、もやしを加えて蓋をし、2分煮る。
3. トマト、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、かつお節、ラー油、こしょうを加えたら完成。