はるさめすき焼き

肉をたっぷり！うま味がしみ込んだはるさめもたっぷり！肉とはるさめで2度おいしい！

ポイント
最初はお肉や長ねぎを焼いて楽しみ、後半はたっぷり「ヤマサすき焼専科」を加えて、野菜もたっぷり加えてはるさめを投入、うどん感覚で、うまみのしみ込んだはるさめをいただきます。

作り方

長ねぎは斜め切り、焼き豆腐、春菊は食べやすい大きさに、しいたけ、えのき茸は石突きを取っておく。
すき焼き鍋、またはフライパンで、牛肉を焼き、STEP1を加え、「ヤマサすき焼専科」をまぶし、生卵を溶いたものを付けていただく。
鍋またはフライパンに、「ヤマサすき焼専科」を加えて煮立て、残りの野菜、肉とはるさめを加えて煮て、いただく。
最後に汁が少なくなったらさらにはるさめを追加し、少し煮て、残ったとき卵も入れて食べてもおいしい。

材料

長ねぎは斜め切り、焼き豆腐、春菊は食べやすい大きさに、しいたけ、えのき茸は石突きを取っておく。
すき焼き鍋、またはフライパンで、牛肉を焼き、STEP1を加え、「ヤマサすき焼専科」をまぶし、生卵を溶いたものを付けていただく。
鍋またはフライパンに、「ヤマサすき焼専科」を加えて煮立て、残りの野菜、肉とはるさめを加えて煮て、いただく。
最後に汁が少なくなったらさらにはるさめを追加し、少し煮て、残ったとき卵も入れて食べてもおいしい。