枝豆と塩昆布のごま風味白和え
豆腐と「ヤマサごまだれ専科」のまろやかな甘みと、塩昆布とベーコンの塩気の相性が抜群。枝豆の食感が楽しい1品です。
作り方
- 絹ごし豆腐は30分以上水切りをしてギュッと絞る。ベーコンは細切りにして油をひかず、少し濃い色にカリっとするまで炒めて冷ます。
- すべての材料をよく混ぜ合わせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 （豆腐の水切り時間除く） |
| カロリー(１人分) | 319kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 絹ごし豆腐 | 300g | ||
| 枝豆（ゆでてサヤから出したもの） | 50g | ||
| ベーコン | 3枚 | ||
| 塩昆布 | たっぷりひとつまみ | ||
| すりごま | 小さじ2 | ||
| ヤマサごまだれ専科 | 大さじ1 | ||
| マヨネーズ | 大さじ1 | ||
作り方
- 絹ごし豆腐は30分以上水切りをしてギュッと絞る。ベーコンは細切りにして油をひかず、少し濃い色にカリっとするまで炒めて冷ます。
- すべての材料をよく混ぜ合わせる。
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もう一品欲しい時に丁度良いレシピですね。
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