枝豆と桜えびの焼きさつまあげ

作り方

1. 豆腐は水切りする。 枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。
2. ボウルに豆腐、はんぺんを入れ、なめらかになるまで手でつぶしながら混ぜたら、枝豆、桜えび、片栗粉、「ヤマサごまだれ専科」、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜる。6等分し、厚さ1cmの平たい丸に形を調える。
3. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2の表面を焼いたら蓋をし、弱火で5分蒸し焼きしたら完成。