鶏チャーシューのロールサンド
紅茶の風味が隠し味の鶏チャーシューは、サンドはもちろん、そのままおかずとしてもオススメ。冷えても美味しいのでお弁当にもピッタリの一品です。「カニカマ入り出汁巻き弁当」、「甘辛ごまチキン弁当」、「ヘルシー和風弁当」、「ロールチキン弁当」、「豚肉のロール照り焼き弁当」などと組み合わせるとボリュームもばっちりです！
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り除き、Aを保存袋に入れてよく揉んでおく。
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉とティーパックを入れて10～15分煮て取り出し、Aの保存袋に入れて3時間～漬けておく。
- 薄く切り分けてから漬けだれを回しかけ、真ん中に切り込みを入れたバターロールにはさむ。食べる直前にマヨネーズをかけていただく。
| 個数 | *4個分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 鶏チャーシューゆで時間、漬け時間除く |
| カロリー（1個分） | 239kcal |
| 塩分（1個分） | 2.9 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| バターロール | 4個 | ||
| 鶏むね肉 | 1枚 | ||
| 紅茶のティーパック | 1個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ4 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 大さじ2 | ||
| 生姜（チューブ） | 2cm | ||
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り除き、Aを保存袋に入れてよく揉んでおく。
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉とティーパックを入れて10～15分煮て取り出し、Aの保存袋に入れて3時間～漬けておく。
- 薄く切り分けてから漬けだれを回しかけ、真ん中に切り込みを入れたバターロールにはさむ。食べる直前にマヨネーズをかけていただく。
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