菜の花の和風リゾット
煮込み不要の即席リゾット。ミルクベースのやさしい味わいに菜の花のほろ苦さがアクセント。簡単に出来るので、ランチタイムなどにもオススメです。
作り方
- 菜の花はサッと塩ゆでし、3等分に切る。鍋にAを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらスライスチーズをちぎりながら入れる。
- チーズが溶けたら菜の花を加え、塩こしょうで味を調える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 7分 菜の花のゆで時間含む |
| カロリー(１人分) | 381kcal |
| 塩分(１人分) | 2.4 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| A | |||
|---|---|---|---|
| ご飯 | 軽く2膳(300g) | ||
| しめじ | 1/2房 | ||
| 牛乳 | 1カップ | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 | ||
| 菜の花 | 50g | ||
| スライスチーズ | 1枚 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
作り方
- 菜の花はサッと塩ゆでし、3等分に切る。鍋にAを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらスライスチーズをちぎりながら入れる。
- チーズが溶けたら菜の花を加え、塩こしょうで味を調える。
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