HOME > ニュースリリース 2005年 > 業務用商品『ヤマサ微香（びこう）しょうゆ』新発売
2005年5月
しょうゆの香りをやわらかくおさえました。
業務用商品『ヤマサ微香（びこう）しょうゆ』10Lパック・18L天パット缶
2005年6月13日（月）より全国で新発売
ヤマサ醤油株式会社では、しょうゆの香りをやわらかくおさえて食材の風味を引き立てる『ヤマサ 微香しょうゆ』を２００５年（平成１７年） ６月１３日（月）より、全国で新発売いたします。（業務用新商品）
弊社は、３６０年に渡りしょうゆの醸造にたずさわっておりますが、その間、変化・多様化するお客様のご要望にお応えする商品の開発に真剣に取り組んでまいりました。今回、新発売いたします『ヤマサ微香しょうゆ』は、「野菜や魚など、素材の繊細な香りにこだわりたい」「だしの風味を大切にしたい」などというお客様のご要望にお応えし、しょうゆの味わい、色、塩分はそのままで香りだけをやわらかくおさえた、素材自体の風味を引き立たせるこいくちしょうゆです。しょうゆの香りがやわらかいので、旬の山菜や野菜、魚などの繊細な味や香りを損なうことなく、上品な味わいの料理に仕上げることができます。
弊社は、３６０年に渡りしょうゆの醸造にたずさわっておりますが、その間、変化・多様化するお客様のご要望にお応えする商品の開発に真剣に取り組んでまいりました。今回、新発売いたします『ヤマサ微香しょうゆ』は、「野菜や魚など、素材の繊細な香りにこだわりたい」「だしの風味を大切にしたい」などというお客様のご要望にお応えし、しょうゆの味わい、色、塩分はそのままで香りだけをやわらかくおさえた、素材自体の風味を引き立たせるこいくちしょうゆです。しょうゆの香りがやわらかいので、旬の山菜や野菜、魚などの繊細な味や香りを損なうことなく、上品な味わいの料理に仕上げることができます。
商品特長
・こいくち本醸造しょうゆの味わい、色、塩分はそのままに、香りをやわらかくおさえました。食材の繊細な風味をいかしたい、上品な味わいの料理に適しています。
・しょうゆの香りをやわらかくおさえていますので、素材の風味が引き立ちます。
・しょうゆの香りをやわらかくおさえていますので、素材の風味が引き立ちます。
商品名・容量
ヤマサ微香しょうゆ 10Lパック・18L天パット缶
賞味期間（常温未開栓）
10Lパック １年、 18L天パット缶 1.5年
発売日・発売地域
6月13日（月）・全国
本件に関するお客様からのお問い合わせ先は
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
