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2009年7月14日
＜家庭用 新商品＞開封後も70日間鮮度を保つ袋式の新容器を採用
『ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ』500mlパウチ
〜２００９年８月２４日（月）より、首都圏で発売開始〜
ヤマサ醤油株式会社では、開封後、何度注いでも空気が入ることなく使え、70日間鮮度を保つ、世界初（*）の新容器を採用した『ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ』を2009年8月24日（月）より、新発売いたします。
一般的に、しょうゆは保存食品というイメージがありますが、開封後は空気に触れることで酸化が進み、開封から1ヵ月程度で、色が濃くなり風味もどんどん劣化していきます。しかしながら、食生活の多様化や、しょうゆの代替調味料となるつゆ・たれ類の消費増加に伴い、近年しょうゆの消費は減少しており、一般的な家庭では、主流である1Lパックのしょうゆを使い切るのに、平均で1.5ヶ月程度かかっています。（自社調べ）
こうした状況を踏まえ、弊社は、しょうゆ本来の色や風味、美味しさをできるだけ長期間楽しんで頂くことができる『ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ』500mlパウチの発売にいたりました。
本商品に採用した袋状の新容器は、注ぎ口部分に使用した特殊な薄いフィルムが逆止弁の役割を果たし、しょうゆを注ぎだす際にも空気が入らず、開封後もほぼ真空状態を保つことが可能になりました。これにより、開封後、常温で70日経過しても酸化せず、色や風味を保ち、いつも新鮮なしょうゆを味わうことができます。
※2009年5月現在、調味料カテゴリーにおける 自社調べ
一般的に、しょうゆは保存食品というイメージがありますが、開封後は空気に触れることで酸化が進み、開封から1ヵ月程度で、色が濃くなり風味もどんどん劣化していきます。しかしながら、食生活の多様化や、しょうゆの代替調味料となるつゆ・たれ類の消費増加に伴い、近年しょうゆの消費は減少しており、一般的な家庭では、主流である1Lパックのしょうゆを使い切るのに、平均で1.5ヶ月程度かかっています。（自社調べ）
こうした状況を踏まえ、弊社は、しょうゆ本来の色や風味、美味しさをできるだけ長期間楽しんで頂くことができる『ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ』500mlパウチの発売にいたりました。
本商品に採用した袋状の新容器は、注ぎ口部分に使用した特殊な薄いフィルムが逆止弁の役割を果たし、しょうゆを注ぎだす際にも空気が入らず、開封後もほぼ真空状態を保つことが可能になりました。これにより、開封後、常温で70日経過しても酸化せず、色や風味を保ち、いつも新鮮なしょうゆを味わうことができます。
※2009年5月現在、調味料カテゴリーにおける 自社調べ
商品特長
■鮮度長持ち新容器 商品特長
１．いつも新鮮、冷蔵庫要らずの鮮度保持
開封後、何度注いでも空気が入りづらく、
約70日間常温でも変わらぬおいしさです。
２．省エネ・エコ容器
500mlペットボトル容器より約1/3の減量化に成功しました。
３．コンパクトに廃棄
ご使用後、たためば小さく廃棄できます。
４．スマートに使えて便利
キャップの開け閉め不要だから片手で簡単に扱えます。
液ダレしにくく、量も調整しやすい注ぎ口です。
５．高級感のあるデザイン
テーブルにもそのまま置けるシンプルで清潔感あふれるデザインです。
６．便利なスリット窓
中身の量が確認できます。
７．２重構造で自立式
袋が２重構造で、残量が少なくなってもしっかりと自立します。
■ヤマサ 特選しょうゆ 商品特長
１．いつも新鮮、冷蔵庫要らずの鮮度保持
開封後、何度注いでも空気が入りづらく、
約70日間常温でも変わらぬおいしさです。
２．省エネ・エコ容器
500mlペットボトル容器より約1/3の減量化に成功しました。
３．コンパクトに廃棄
ご使用後、たためば小さく廃棄できます。
４．スマートに使えて便利
キャップの開け閉め不要だから片手で簡単に扱えます。
液ダレしにくく、量も調整しやすい注ぎ口です。
５．高級感のあるデザイン
テーブルにもそのまま置けるシンプルで清潔感あふれるデザインです。
６．便利なスリット窓
中身の量が確認できます。
７．２重構造で自立式
袋が２重構造で、残量が少なくなってもしっかりと自立します。
■ヤマサ 特選しょうゆ 商品特長
- JAS特級規格のなかでも特にうま味成分の高いしょうゆ
- 遺伝子組換え大豆不使用
- 深い香り、コクのある味は料理の専門家の方々にも好評
商品名・容量
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 500mlパウチ
荷姿
10入
賞味期間（常温未開封）
1.5年
発売日・発売地域
2009年8月24日（月）
東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、群馬、栃木
東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、群馬、栃木
本件に関するお客様からのお問い合わせ先は
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
