『ヤマサ　かける冷しカレーうどん専科』500mlパック

ヤマサ醤油株式会社では､2009年春の家庭用新商品として､『ヤマサ　かける冷しカレーうどん専科』500mlパックを2009年2月25日（水）より全国で新発売いたします。

　冷たいめんに野菜やお肉などの具材をのせ、かけていただくストレートつゆ「ヤマサ　かけるそうめん専科青じそ」「ヤマサ　かけるそうめん専科梅風味」に、このたび新たにスパイシーで食欲をそそるカレー風味の『ヤマサ　かける冷しカレーうどん専科』を追加し、全国で新発売いたします。「ざるうどん・冷しうどん」は春、夏といった冷たい麺メニューのハイシーズンだけでなく、1年を通して安定した需要があるメニューです。そこで様々な具材と相性のよいカレー風味に注目し、冷たいうどんの食べ方の幅を広げる『ヤマサ　かける冷しカレーうどん専科』の商品化に至りました。

　『ヤマサ　かける冷しカレーうどん専科』は、鶏がらスープとかつお節のうま味をきかせながら、さっぱりとした口当たりの、うどんにかけていただくタイプのストレートつゆです。当社が行なった調査によると、「冷しカレーうどんのつゆイメージは」という質問に対し、「さらっとしたとろみの弱いつゆ」という回答が8割と多かったため、うどんによく絡む、なめらかなつゆに仕上げました。