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2007年7月
＜家庭用 新商品＞ 柿安本店の味をご家庭で楽しめるすき焼のわりした
『柿安 すき焼わりした』360mlびん
２００７年８月２３日（木）より全国で新発売
ヤマサ醤油株式会社では､2007年秋冬の家庭用新商品として､『柿安 すき焼わりした』360mlびんを、2007年8月23日（木）より全国で新発売いたします。
創業明治4年（1871年）、歴史ある日本料理店「柿安本店」の味わいがご家庭で楽しめる『柿安 すき焼わりした』360mlびんを、ヤマサ醤油株式会社から新発売いたします。
柿安本店は、初代・赤塚安次郎が桑名市相川町に牛鍋屋を開店し、以来、独自のわりしたの工夫などで料理文化を追求し続けるとともに、「柿安牛」をはじめとする自社ブランド肉の精肉事業も行っています。「美味しいものをお値打ちに」を経営理念として掲げ、現在は、柿安ダイニングをはじめとする多彩な中食・外食の業態開発にも積極的に携わっています。
『柿安 すき焼わりした』は、その「柿安本店」のわりしたの重厚感と製法を取り入れつつ、ご家庭のすき焼調理に関するノウハウを持つヤマサならではの味づくりで仕上げました。たまりしょうゆに濃口しょうゆを加え、奥深く濃厚な味わいとすっきりした後味を両立させ、きび砂糖と煮きりみりんを加えることで、口に入れた瞬間の強さとまろやかな甘味を調和させています。さらに、昆布だしを加えることにより、伸びがきき、たくさんの具材が入っても煮詰まりにくく、うすまった感じが少ないすき焼のわりしたにいたしました。無駄なものは加えず、吟味して選んだ材料で仕上げた、円熟した老舗の味わいがご家庭で楽しめます。
創業明治4年（1871年）、歴史ある日本料理店「柿安本店」の味わいがご家庭で楽しめる『柿安 すき焼わりした』360mlびんを、ヤマサ醤油株式会社から新発売いたします。
柿安本店は、初代・赤塚安次郎が桑名市相川町に牛鍋屋を開店し、以来、独自のわりしたの工夫などで料理文化を追求し続けるとともに、「柿安牛」をはじめとする自社ブランド肉の精肉事業も行っています。「美味しいものをお値打ちに」を経営理念として掲げ、現在は、柿安ダイニングをはじめとする多彩な中食・外食の業態開発にも積極的に携わっています。
『柿安 すき焼わりした』は、その「柿安本店」のわりしたの重厚感と製法を取り入れつつ、ご家庭のすき焼調理に関するノウハウを持つヤマサならではの味づくりで仕上げました。たまりしょうゆに濃口しょうゆを加え、奥深く濃厚な味わいとすっきりした後味を両立させ、きび砂糖と煮きりみりんを加えることで、口に入れた瞬間の強さとまろやかな甘味を調和させています。さらに、昆布だしを加えることにより、伸びがきき、たくさんの具材が入っても煮詰まりにくく、うすまった感じが少ないすき焼のわりしたにいたしました。無駄なものは加えず、吟味して選んだ材料で仕上げた、円熟した老舗の味わいがご家庭で楽しめます。
商品特長
○創業明治4年（1871年）、日本料理の老舗「柿安本店」の味わいが、ご家庭で楽しめるすき焼のわりした
○たまり醤油にこいくち醤油を加え、奥深い濃厚な味わいとすっきりした後味を両立
○きび砂糖と煮きりみりんにより、口に入れた瞬間の強さと、口の中でのまろやかな甘味が調和
○昆布だしにより、伸びがきき、たくさんの具材が入っても煮詰まりにくく、うすまった感じが少ない
○たまり醤油にこいくち醤油を加え、奥深い濃厚な味わいとすっきりした後味を両立
○きび砂糖と煮きりみりんにより、口に入れた瞬間の強さと、口の中でのまろやかな甘味が調和
○昆布だしにより、伸びがきき、たくさんの具材が入っても煮詰まりにくく、うすまった感じが少ない
商品名・容量
柿安 すき焼わりした 360mlびん
荷姿
12入
賞味期間（常温未開栓）
1年
発売日・発売地域
２００７年８月２３日（木）・全国
本件に関するお客様からのお問い合わせ先は
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
ヤマサ醤油株式会社 お客様相談室
TEL:03-3668-1819
