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ヤマサおいしく健康レシピ

目のトラブルに効く春野菜メニュー

パソコンを使う方や細かい作業をする方、目を酷使していませんか? ビタミンA・C、アントシアニン、ルテインは目を健康にする効果があります。聞きなれないアントシアニンはブルーベリーやなすの皮に含まれる紫色の色素で、ルテインはとうもこし、ほうれん草、卵黄などに含まれます。肉や魚などのビタミンB群と組み合わせてきれいな瞳を手に入れましょう。
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