日ごろからのストレスを感じている方も多いと思います。ストレスには神経の働きをコントロールすることに効果のあるカルシウム（じゃこ・オイルサーディン・乳製品）、トリプトファン（乳製品・卵・ナッツ・アボカド）やアスパラギン酸（アスパラ・大豆・豆類・大豆もやし）をたっぷりとることが有効的です。ストレスによる疲労回復に効果のあるクエン酸は酢や果物に含まれます。昆布ぽん酢もおおいに活用しましょう。