夏バテ予防に必要な食事の基本は疲労回復に欠かせないビタミンＢ１の多い豚肉やうなぎなどを食べる回数を増やすこと。そしてビタミンＢ１の吸収を高める臭気成分硫化アリル（にら・にんにく・ねぎ）をとること。さらには弱りがちな胃腸の働きを調え、免疫力を高めるねばねば成分のムチンを摂ることです。