■ にんじんとナッツとブロッコリーの洋風炊き込みピラフ

米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておきます。にんじんは1.5cm角の色紙切り、 たまねぎ、にんにくは粗みじん切り、おつまみアーモンドも粗く刻んでおきます。

フライパンにサラダ油を熱し、中火でSTEP1のにんじん、玉ねぎ、にんにくを炒め、 しんなりしたらおつまみアーモンドを加えてヤマサ昆布つゆ（大さじ1と1/2）をまわし入れて、火を止めます。

炊飯器に米、STEP2、混ぜ合わせたＡを加えて普通に炊飯します。

炊き上がったらバターを加え、上下をよく混ぜ、小房に分けて塩茹でした ブロッコリーを加えてざっくりと混ぜ、塩こしょう（分量外）をして盛りつけます。