■ 鶏ごぼうときのこの炊き込みごはん
約15分
378kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
米
2合
鶏もも肉
100g
ごぼう
80g
にんじん
30g
しめじ
30g
まいたけ
30g
えのきだけ
30g
きぬさや
適量
酒
30ml（大さじ2）
ヤマサ昆布つゆ
50ml（1/4カップ）
鶏もも肉は小さめのひと口大、ごぼうとにんじんはささがきにする。
しめじは石突きをとり、まいたけと共に小房に分ける。えのきだけは石突きをとり、3cm幅に切る。
炊飯器にといだ米、酒30ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlを入れ、通常の目盛りまで水を注いで混ぜ、STEP 1、2を加えて炊く。
STEP 3が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛りつけ、下茹でして斜め切りにしたきぬさやを散らす。