ヤマサ醤油

■ 和風ローストチキン

和風ローストチキン
調理時間
約25分
エネルギー
407kcal
※ エネルギーは１人分です。
材料
–  4人分
骨つき鶏もも肉
4本（800g）
かぶ
2個（160g）
ブロッコリー
120g
ミニトマト
8個（80g）
クレソン
適宜
Ａ
はちみつ
45g
しょうがのしぼり汁
10g（小さじ2）
ヤマサ昆布つゆ
150ml（3/4カップ）
 
作り方
Step1
骨つき鶏もも肉は味が染みこみやすいようにフォークで全面を刺し、あわせたＡに30分以上漬けこむ。
Step2
かぶは皮をむいて４等分、ブロッコリーは小房に切り、ミニトマトはへたをとる。
Step3
天板にオーブンシートをしき、STEP 1とかぶをのせ、220℃に熱したオーブンで約15分ほどはけでSTEP 1に漬けだれを塗りながら焼き、ブロッコリーとミニトマトを入れて約5分焼く。
Step4
STEP 3が焼き上がったら、器に彩りよく盛ってクレソンを添える。
※ お好みで残った漬けだれを火にかけてソースにし、肉や野菜にかけてもおいしく召し上がれます。