■ チーズチキンカツ
約15分
502kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
鶏むね肉（皮なし）
600g（4枚）
しそ（大葉）
8枚
とろけるチーズ
80g
キャベツ
140g
紫キャベツ
20g
にんじん
12g
大根
12g
塩
適量
こしょう
適量
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
ヤマサ梅しそぽん酢
鶏むね肉（皮なし）は厚みを半分にするように切りこみを入れ、軽く塩・こしょうし、しそ（大葉）ととろけるチーズをはさむ。
キャベツと紫キャベツは千切りにし、にんじんと大根は型で抜き水に放つ。
STEP 1に小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけて揚げ油で揚げ、食べやすい大きさに切る。
器に水気をきったSTEP 2とSTEP 3を彩りよく盛りつけ、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。